最新试题
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
九层马蹄糕的主料是()
宁波汤圆属于()面点。
烘焙产品的发展趋势是()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
适合烙熟的品种是()
水晶虾饺属于()