相互配合，包括互敬互学，共同提高的要求，这就是团结协作的一种（）

单项选择题相互配合，包括互敬互学，共同提高的要求，这就是团结协作的一种（）

A.最高境界
B.个人目标
C.理想精神
D.团队精神

1.单项选择题忠于职守就是要求把（）职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求。

A.别人
B.自己
C.领导
D.客户

2.单项选择题职业道德关系到社会稳定和和谐，对社会主义精神文明建设有极大的（）

A.跨越作用
B.阻碍作用
C.促进作用
D.缓冲作用

3.判断题面粉中的淀粉不溶于冷水，但能与水结合.。

4.判断题全麦粉是用石磨磨成的麦粉，不易把麦芽和麦皮除去，故得80%全麦粉。

5.判断题人体的体液随着年龄的增长而减少，成人约占60%左右。

6.判断题蛋白质是构成人体组织结构的重要成分，人体各种骨骼组织都是蛋白质组成。

7.判断题糖类是人体所必须的营养成分之一，自然界中分布着大量的单糖、双糖和多糖。

8.判断题食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。

9.判断题保持手的清洁对食品从业人员尤为重要。

10.判断题按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、由油酥类、面包类、蒸制类等。