食品安全事故发生后，应当采取的措施有（）。

多项选择题食品安全事故发生后，应当采取的措施有（）。

A.开展应急救援工作
B.封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C.封存被污染的食品用工具及用具
D.做好信息发布工作

1.多项选择题国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布（）。

A.国家食品安全总体情况
B.食品安全风险评估信息
C.食品安全风险警示信息
D.重大食品安全事故及其调查处理信息

2.多项选择题食品安全监管部门公布食品安全信息应当（）。

A.准确
B.及时
C.客观
D.全面

3.多项选择题食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

A.名称
B.规格
C.数量
D.进货日期

4.多项选择题食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.所有产品

5.多项选择题我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒（）。

A.餐具
B.饮具
C.熟食品容器
D.水果