多项选择题国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布()。
A.国家食品安全总体情况
B.食品安全风险评估信息
C.食品安全风险警示信息
D.重大食品安全事故及其调查处理信息
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1.多项选择题食品安全监管部门公布食品安全信息应当()。
A.准确
B.及时
C.客观
D.全面
2.多项选择题食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。
A.名称
B.规格
C.数量
D.进货日期
3.多项选择题食品生产者采购下列哪些()产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.所有产品
4.多项选择题我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒()。
A.餐具
B.饮具
C.熟食品容器
D.水果
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食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
题型:填空题
食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。
题型:判断题
GB 2761中无真菌毒素限量的标准的企业可不用控制。
题型:判断题
食品安全的保障措施包括以下几个方面:()、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制,统筹制定食品安全规划。
题型:填空题
食品包装按在流通过程中的作用分类主要有()
题型:单项选择题
食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。
题型:判断题
巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。
题型:判断题
食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。
题型:判断题
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
题型:判断题
食品中重金属有限量要求的包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬。
题型:判断题