组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是（）。

单项选择题组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是（）。

A.卫生部
B.国家质量监督检验检疫总局
C.国务院
D.国家工商行政管理总局

1.单项选择题出口食品由哪一部门进行监督、抽检？（）

A.出入境检验检疫机构
B.工商行政管理机关
C.卫生行政部门
D.海关

2.单项选择题食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，应（）。

A.通报批评
B.撤销该检验机构的检验资格
C.处以罚款
D.警告

3.单项选择题违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作？

A.二年
B.三年
C.五年
D.十年

4.单项选择题食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当（）

A.委托中介机构进行
B.委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
C.委托仲裁机构进行
D.委托企业进行

5.单项选择题食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

A.向企业索要样品
B.购买样品
C.要求消费者提供样品，并向监管部门支付检验费用
D.向企业收取检验成本费

6.单项选择题下列关于食品检验内容表述，错误的是（）。

A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外
B.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
C.食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
D.监督管理部门进行抽样检验，应当向企业收取检验费和其他相关费用

7.单项选择题用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。

A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D.吊销许可证

8.单项选择题生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（）。

A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D.责令停产停业，直至吊销许可证

9.单项选择题食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年

10.单项选择题食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）。

A.先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B.依照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理