A.食品生产
B.食品管理
C.食品流通
D.餐饮服务
E.食品检验
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A.目的性原则
B.性能原则
C.先进性原则
D.可证实性原则
E.科学性原则
A.感官要求、理化指标
B.污染物限量
C.真菌毒素限量
D.微生物限量
E.农药残留限量和兽药残留限量
A.封面
B.前言
C.名称
D.范围
E.索引
A.资料性附录
B.目次
C.参考文献
D.引言
E.索引
A.标准的封面
B.目次
C.前言
D.引言
E.参考文献
A.名称
B.范围
C.规范性引用文件
D.术语和定义
E.符号和缩略语
A.依据要素的性质
B.依据要素在标准中所处的位置
C.依据要素在标准中重要程度
D.依据要素在标准中是否必须
E.依据要素在标准中能否实现的程度
A.预先设计
B.遵守制定程序和编写规则
C.保持与国际文件一致
D.特定标准的制定须符合相应基础标准的规定
E.充分考虑最新技术水平
A.保持与国外标准一致
B.保持与国际文件一致
C.明确统一性的程度
D.明确一致性程度
E.为未来技术发展提供框架
A.便于直接使用
B.便于使用
C.便于引用
D.便于查阅
E.便于间接使用
最新试题
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。
美国拥有与食品安全有关的法律法规100余部,其中最主要的法律有()
熟制水产品要注意副溶血性弧菌污染。
当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别(名称)时,则该食品类别(名称)内的所有类别食品均适用,有特别规定的除外。
食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,这些因素通常包括()、营养和()三个方面。
营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
GB 29921适用于罐头食品。
餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求,禁止采购()
GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。