最新试题
GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
题型:判断题
食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
题型:填空题
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。
题型:判断题
食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。
题型:判断题
所有农药的使用均需有限量要求。
题型:判断题
食品安全的保障措施包括以下几个方面:()、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制,统筹制定食品安全规划。
题型:填空题
营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
题型:判断题
如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
题型:判断题
食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。
题型:判断题
巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。
题型:判断题