所有农药的使用均需有限量要求。

食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。

无论是否制定污染物限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，使食品中污染物的含量达到最低水平。

重大食品安全事故应急预案规定了应急处理指挥机构及其（）

食品安全的保障措施包括以下几个方面：（）、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，做好从业人员的健康检查和培训，具备必要的（）

熟制水产品要注意副溶血性弧菌污染。

食品中重金属有限量要求的包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬。

食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定，这些因素通常包括（）、营养和（）三个方面。

GB 29921适用于预包装食品，但不适用于罐头食品。