使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

多项选择题使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

A.中性盐沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低温乙醇沉淀蛋白
D.重金属盐沉淀蛋白

1.多项选择题关于α-螺旋正确的是（）。

A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
B.为右手螺旋结构
C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

2.多项选择题（）可抑制糖有氧氧化的进行。

A.ATP
B.AMP
C.NAD+
D.柠檬酸

3.多项选择题脂肪酸从头合成（）。

A.酰基载体是Acp
B.催化酶系为多酶复合体
C.线粒体基质中发生
D.二碳转移形式为乙酰CoA

4.多项选择题氮代谢中，起中转氨基作用的氨基酸是（）。

A.Gln
B.Asp
C.Cys
D.Glu

5.多项选择题Km的特点有（）。

A.代表酶活性
B.是酶在一定条件下的特征常数
C.倒数值越大，酶与底物亲和力越高
D.与酶的浓度有关

6.多项选择题酮体包括（）。

A.丙酮
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.β-羟基丁酸

7.多项选择题脂肪酸b-氧化（）。

A.酰基载体是Acp
B.催化酶系为多酶复合体
C.线粒体基质中发生
D.二碳转移形式为乙酰CoA

8.多项选择题生物染色体碱基组成规律包括（）。

A.A=T
B.G=C
C.有种间特异性
D.有组织特异性

9.单项选择题肝脏中酮体主要来源于（）的氧化分解。

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.丙酮酸
D.乙酰辅酶A

10.单项选择题下列物质中不是二糖的化合物为：（）

A.UDPG
B.麦芽糖
C.乳糖
D.蔗糖