A.河姆渡时期
B.龙山文化时期
C.夏初
D.山顶洞时期
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A.采用节省时间的设备
B.利用节省人力的机器
C.应用自我服务设施降低劳务成本
D.不断变换经营品种
A.A
B.AA
C.AAA
D.AAAA
A.休闲娱乐餐厅
B.火锅餐厅
C.送餐与外卖餐厅
D.无店铺式餐厅
A.日本
B.美国
C.德国
D.法国
A.随机性
B.风险性
C.毛利润
D.品种规模
A.高利润低风险
B.低利润高风险
C.高风险高利润
D.低利润低风险
A.风味餐厅
B.特殊餐厅
C.风情餐厅
D.主题餐厅
A.庖丁
B.伊尹
C.孔子
D.比干
A.检查机器是否完好
B.主动将客人引至机器前,然后自行离开(应主动开机)
C.客人上网结束后,要及时检查机器是否完好
D.送别客人,主动向客人道谢“谢谢光临,欢饮下次惠顾”
A.按操作规程为客人洗脚
B.根据客人的需要提供修脚服务
C.将客人用过的物品妥善放好待下次使用(及时消毒)
D.客人做完足浴,服务员应主动递上茶水
最新试题
乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。
服务具有()特点。
鲁菜菜肴特点具有()。
()不是鸡尾酒杯的特点。
特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,(),叶底红亮。
()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。
()是一个特殊的工作岗位,它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
员工在操作中遵循()的原则来正确使用本岗位设施设备,管理者要加强监督检查。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品,又是一种装饰美化餐台的()。