单项选择题下列哪种糖不能生成糖脎?()
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麦芽糖
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1.单项选择题糖胺聚糖中不含硫的是()。
A.透明质酸
B.硫酸软骨素
C.硫酸皮肤素
D.硫酸角质素
E.肝素
2.单项选择题下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?()
A.显示还原性
B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛
C.莫利希(Molisch)试验阴性
D.与苯肼反应生成脎
E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
3.单项选择题
下图的结构式代表哪种糖?()
A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖
4.单项选择题下列物质中哪种不是糖胺聚糖?()
A.果胶
B.硫酸软骨素
C.透明质酸
D.肝素
E.硫酸粘液素
5.单项选择题环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为()。
A.4
B.3
C.18
D.32
E.64
6.单项选择题下列哪种糖无还原性?()
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖
8.判断题醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
10.判断题D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。