A.肝脏
B.感觉神经
C.肾脏
D.运动神经
E.循环系统
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A.沙门菌属食物中毒
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C.致病性大肠杆菌食物中毒
D.肉毒食物中毒
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A.肠毒素
B.内毒素
C.外毒素
D.致呕毒素
E.致泻毒素
A.山东
B.湖北
C.上海
D.新疆
E.广西
A.肉制品
B.豆制品
C.罐头食品
D.自制发酵食品
E.鱼制品
A.蔬菜、水果
B.豆类及其制品
C.谷类
D.肉类、奶类及其制品
E.植物油类
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒
A.有毒食物
B.腐败变质的食物
C.正常数量可食状态的有毒食物
D.动物性食物
E.植物性食物
A.饮用水被污染而引起的重金属中毒
B.服用药物不当而引起的中毒
C.冒险食用河豚鱼引起的中毒
D.中毒性细菌性痢疾
E.毛蚶引起的甲型肝炎暴发
A.沙门菌食物中毒
B.肉毒杆菌食物中毒
C.致病性大肠杆菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.肠道传染病和寄生虫病
C.特异体质引起的过敏性变态反应
D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E.长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒
最新试题
PCDD/Fs 的急性中毒表现为()极度减少。
沙门菌食物中毒一般是根据()、临床表现和实验室化验结果进行诊断。
伏马菌素最主要的毒作用是()。
大多数细菌性食物中毒的临床症状以()为主。
为控制食品中农药残留量,使用农药时应注意()。
肉松因加工过程中能够加热彻底,故可用()为原料。
“浸泡溶出试验”中模拟食醋的浸泡溶剂是()。
生产食品复合包装材料用的聚氨酯型粘合剂在酸性和高温条件下水解产生的致癌物质是()。
有机磷轻度中毒时,全血胆碱酯酶活性一般在正常值的()。
成品糕点最适宜的冷却温度是()。