A.细胞色素C(13370)
B.肌球蛋白(400000)
C.过氧化氢酶(247500)
D.血清清蛋白(68500)
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A.碱性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.脯氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
A.蛋白质变性后溶解度增加
B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后理化性质不变
D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性
A.双曲线
B.抛物线
C.S-形曲线
D.直线
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
A.分子中必定含有辅基
B.含有两条或两条以上的多肽链
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
A.都有一级结构
B.都有二级结构
C.都有三级结构
D.都有四级结构
A.2.610
B.3.613
C.4.015
D.4.416
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氰
D.过甲酸
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行
B.氢键只在不同肽链之间形成
C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展
D.β-折叠又称β-转角
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