最新试题
哪几种啤酒有害菌产生双乙酰?()
啤酒灌装过程中,啤酒的吸氧量为()。
麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢?()
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
乳酸菌对糖的利用不会体现在()。
发酵的主要流程:满罐、()。
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
回收酵母泥的浓度应控制在()
()年,纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()