人体必需氨基酸有（）。

单项选择题人体必需氨基酸有（）。

A.6种
B.7种
C.8种
D.9种

1.判断题D-葡萄糖与L-葡萄糖是对映异构体。

2.判断题遇塞利凡诺夫试剂，酮糖比醛糖快，可用塞利凡诺夫试剂鉴别葡萄糖和果糖。

3.判断题二糖都是还原性糖。

4.判断题所有的糖都符合通式C_n（H₂O）_m，糖称为碳水化合物。

5.判断题糖的味道都是甜的，糖都是碳水化合物。

6.填空题天然淀粉由（）淀粉和（）淀粉组成。糖原又称为（），其结构与（）淀粉相似，只是其分支（）。

7.填空题多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。

8.填空题血液中的（）称为血糖，正常人空腹时的血糖浓度为（）。

葡萄糖；3.9~6.1mmol·L^-1

9.填空题组成核酸（RNA和DNA）的单糖分别是（）和（），是重要的戊醛糖。

10.填空题从化学结构上看，糖类是（）或（）以及它们的（）和（）。