判断题胰高血糖素的受体是一种糖蛋白。
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4.单项选择题
从某天然脂肪水解所得的脂酸,其最可能的结构是()
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
5.单项选择题下列四种情况中,哪种尿不能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应?()
A. 血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)
B. 正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)
C. 尿中有过量的果糖(果糖尿)
D. 实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
6.单项选择题关于蛋白质分子在的三级结构的描述,其中错误的是()
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子都有这种结构
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
7.单项选择题Tyr苯环上的-OH大约解离为0.01%,其pI值按R为极性非游离氨基酸计算,实验测得Tyr的pK1=2.20,pK2=9.11,pKR=10.07, Tyr的pI应为()
A.6.135
B.5.035
C.9.59
D.5.66
8.单项选择题球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键()
A.Glu-Arg
B.Tyr-Asp
C.Ser-Thr
D.Phe-Trp
E.Asp-Glu
9.单项选择题下列各种氨基酸中不含有必需氨基酸的是()
A.碱性氨基酸
B.芳香族氨基酸
C.支链氨基酸
D.含硫氨基酸
E.酸性氨基酸
10.单项选择题有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,电泳时欲使其中四种泳向正极,缓冲液的pH应该是多少()
A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0
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