举例说明三传理论在实际工作中的应用。

问答题举例说明三传理论在实际工作中的应用。

流体流动过程包括流体输送、搅拌、沉降、过滤等。传热过程包括热交换、蒸发等。
传质过程包括吸收、蒸馏、萃取、吸附、干燥等。

1.问答题如何理解单元操作中常用的五个基本概念？

2.问答题“三传理论”是指什么？与单元操作有什么关系？

3.问答题什么是单元操作？食品加工中常用的单元操作有哪些？

4.填空题奶粉的生产主要包括（）等单元操作。

5.填空题单元操作中常用的五个基本概念包括（）。

6.填空题同一台设备的设计可能有多种方案，通常要用（）来确定最终的方案。

7.问答题如果在测压口、孔边缘有毛刺或安装不垂直，对静压的测量有何影响？

8.问答题如何检测管路中的空气已经被排除干净？

9.问答题在对装置做排气工作时，是否一定要关闭流程尾部的出口阀？为什么？

最好关闭，因为要把管道中的气泡全部排出。

10.问答题试述理论板的概念？

指离开该板的汽液两相互成平衡，塔板上各处的液相组成均匀一致的理想化塔板。