名词解释层流边界层
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9.问答题如何理解单元操作中常用的五个基本概念?
10.问答题“三传理论”是指什么?与单元操作有什么关系?
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两物体的温度差为1˚C,若将单位换算为华氏度˚F,˚C =(˚F-32˚)*5/9,则温度差为()。
题型:单项选择题
对于影响吸附作用的条件通常和吸附质的性质、吸附剂的性质以及操作条件有关,下列有关于这几项说法错误的是()。
题型:单项选择题
以下属于表征物性参数对对流传质过程的影响的准数的是()。
题型:单项选择题
普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的,也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物,不能得到两种纯的物质。所以,通过蒸馏或精馏的方法,是无法分离恒沸物的。
题型:判断题
下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述,哪个是错误的()
题型:单项选择题
沸腾传热设备壁面越粗糙,汽化核心越(),沸腾传热系数α越()。
题型:单项选择题
蒸发浓缩包含了“三传原理”的哪些传递方式?()
题型:多项选择题
将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。
题型:判断题
下列关于真空技术方程的讨论错误的是()
题型:单项选择题
在精馏操作的冷凝过程中,下面的说法正确的是()
题型:单项选择题