问答题请介绍几种大米感官品评前的处理方法？
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8.单项选择题图表评估标度法也称为（）。
A.线性标度法
B.类项标度法
C.量值评估法
D.数值标度法
10.单项选择题啤酒品评中，为了减少风味物质含量多少的影响，样品供给量一般为（），每个样品量尽量保持一致。
A.200～250mL
B.150~200mL
C.100～150mL
D.50～100mL
