发酵液应具有正常的风味和口味，允许有轻微的酵母味，不得有臭酵母味，不得有生青味（乙醛、双乙酰、硫化氢等）和其他异杂味。
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发酵温度较高，属于上发酵的酵母是（）
过桶啤酒通常出厂价格就比较昂贵，主要是因为（）
以下哪些选项符合一款标准的捷克皮尔森特点？（）
帝国IPA也称三倍IPA。
IPA的风味来源主要来自于（）
每款啤酒都有其最佳的侍饮温度，一般来说酒精度越高侍饮温度越高。
以下哪些选项符合现代意义上古斯的标准？（）
酒花干投的作用主要体现在（）
波罗的海波特属于（）
相较于英式IPA，以下哪些选项符合美式IPA的特点？（）
