多项选择题以下哪些选项符合一款标准的捷克皮尔森特点？（）
A.使用皮尔森酒花
B.使用皮尔森麦芽
C.使用萨兹酒花
D.使用萨兹麦芽
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1.多项选择题以下哪些选项符合健力氏干世涛的定义？（）
A.咖啡味道浓郁
B.酒体较薄
C.酒精度较低
D.使用了氮气
2.多项选择题以下哪些选项符合现代意义上科隆的标准？（）
A.小麦发酵
B.低温窖藏
C.上发酵
D.下发酵
3.多项选择题以下哪些选项符合现代意义上古斯的标准？（）
A.小麦发酵
B.添加乳酸菌
C.自然发酵
D.上发酵
4.单项选择题波罗的海波特属于（）
A.艾尔
B.拉格
C.野菌
D.世涛
5.单项选择题拉格啤酒起源于（）
A.英国
B.德国
C.捷克
D.比利时
6.多项选择题酒体颜色呈棕黑色的修道院啤酒为（）
A.单料
B.双料
C.三料
D.四料
7.多项选择题酒体颜色呈金黄色的修道院啤酒为（）
A.单料
B.双料
C.三料
D.四料
8.多项选择题修道院啤酒类型分为（）
A.单料
B.双料
C.三料
D.四料
9.多项选择题啤酒花的投放对啤酒带来的影响体现在（）
A.带来香味
B.带来苦味
C.防腐
D.增加杀口感
10.单项选择题发酵温度较低，属于下发酵的酵母是（）
A.艾尔
B.拉格
C.野菌
D.布雷特
最新试题
目前全世界90%的啤酒属于（）
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发酵温度较高，属于上发酵的酵母是（）
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每款啤酒的都有其合适的侍饮杯型，以下哪些杯型适合用来饮用IPA？（）
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相较于旧世界酒花，新世界酒花在以下哪些风味上更明显？（）
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我们通常所说的双倍IPA指的是（）
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当我们评价一款啤酒时，应该从以下哪些维度去评价？（）
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欧式大麦属于二棱大麦，美式大麦属于六棱大麦。
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酒体颜色呈棕黑色的修道院啤酒为（）
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