问答题简述麦芽在贮藏过程中的变化？
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
2.问答题为什么麦汁过滤温度不能超过80℃？
3.问答题麦芽粉碎对糖化过程有什么影响？
4.问答题简述酒花的感官质量要求？
5.问答题简述酒花中的多酚物质在啤酒酿造中的作用？
6.问答题简要描述酒花的感官品评方法？
7.问答题简要说明酿造用水的感官品评方法？
8.问答题糖浆的品评方法？
9.问答题请介绍几种大米感官品评前的处理方法？
10.问答题用于啤酒酿造的大米应符合什么要求？
