单项选择题紫外-可见分光光度计的光源一般是()。
A.氘灯与卤钨灯
B.氢灯与氘灯
C.钨灯与汞灯
D.氢灯与汞灯
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1.单项选择题在食品样品预处理时,应能使被测定物质()到最低检出限以上浓度,使测定能得到理想的效果。
A.浓缩
B.稀释
C.混匀
D.以上不是
2.单项选择题分光光度法检测食品中亚硝酸盐时选择最大吸收波长是()。
A.538nm
B.570nm
C.438nm
D.以上不是
3.单项选择题分光光度法检测食品中亚硝酸盐时选择最适宜的测量条件,应注意以下几点:()
A.入射光波长的选择
B.控制适当的吸光度范围
C.选择适当的参比溶液
D.以上全是
4.单项选择题在食品安全检测分析中,精密度高的检测数据,准确度肯定()。
A.高
B.低
C.不变
D.不一定高
5.单项选择题在食品卫生标准中,检测重金属指标时,最常见的是()。
A.砷、铅、铜
B.金、银、铜
C.镉、铬、汞
D.铜、钼、锌
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