单项选择题样品的制备是指对样品的()等过程。
A.粉碎
B.混匀
C.缩分
D.以上三项都正确
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1.单项选择题小包装食品应根据批号,连同包装一起随机取样。同一批号采样件数250g以上的包装,不得少于()
A.3件
B.4件
C.5件
D.6件
2.单项选择题下列哪种方法不是原子吸收光谱分析法的定量方法:()
A.浓度直读
B.保留时间
C.工作曲线法
D.标准加入法
3.单项选择题下列分子中极性最小的是()
A.H2O
B.NH3
C.H2S
D.CO2
4.单项选择题气相色谱仪的核心元件是()
A.检测器
B.色谱柱
C.进样器
D.记录器
5.单项选择题不使被测物质受到损失,如在测定食品中的磷时,不能单独用HCI或H2SO4分解试样,而应当用()的混合酸,避免部分磷生成挥发性的磷化氢(PH3)而损失。
A.HCI十HNO3
B.HCI十H2SO4
C.HNO3
D.以上不是
6.单项选择题反相HPLC法主要适用于()
A.脂溶性成分
B.水溶性成分
C.酸性成分
D.碱性组分
7.单项选择题GC法农残检测分析中对氮磷具备高选择性的应用最广泛的检测器是()
A.NPD
B.FID
C.TCD
D.ECD
8.单项选择题GC法或HPLC法用于中药制剂的含量测定时,定量的依据一般是()
A.峰面积
B.保留时间
C.分离度
D.理论塔板数
9.单项选择题在紫外可见分光光度计中,用于可见光区的光源是()。
A.卤钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.能斯特灯
10.单项选择题在食品安全检测分析中,准确度高的检测数据,精密度肯定()。
A.高
B.低
C.不变
D.以上不是
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