判断题乌龙茶的基本工艺过程是晒青、摇青、揉捻、干燥。
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1.判断题绿茶的特点是黄叶黄汤。
4.判断题黄酒最佳饮用温度为20-30℃。
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6.判断题啤酒的最佳饮用温度为8-10℃。
7.判断题红酒最佳饮用温度为13-18℃。
8.判断题红酒不能倒过来放置。
10.判断题白兰地属常被人们称为“葡萄酒的灵魂”。
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在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
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以下问候语哪一个是不正确的()。
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斟倒特殊酒水时,一定要配用专用酒具附属用品,如冰桶、布巾()。
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道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
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生产力中()是第一活跃的因素。
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上菜时要注意动作(),不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。
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开红酒时,酒连同酒篮一起按标准从()手向主人展示,待主人确认后在()开启。
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点单服务员需要清楚()。
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()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
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当客人衣服上洒有菜汁或茶水时,可以为宾客递上()。
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