以下关于白酒服务标准及要求，不正确的有（）。

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简述酒吧安全防火措施。

简述酒吧营业中的工作要点有哪些？

饭店西餐服务讲究菜肴与酒水的搭配，如使用奶酪时一般配以（）。

酒水库存控制要点有哪些？

简述常用酒吧可以分为哪些种类？

简述什么是变动成本？酒吧的变动成本有哪些？