A.嫩茶香气
B.新茶香气
C.毫香
D.清香
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A.八九成满
B.七八成满
C.六七成满
D.五六成满
A.1-2克
B.2-3克
C.3-4克
D.4-5克
A.直接倾倒出
B.缓慢倾倒出
C.留在碗中
D.从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
A.1克
B.2克
C.3克
D.4克
A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙
B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具
A.100-150毫升
B.100-120亳升
C.120-150毫升
D.90-100毫升
A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
A.品茗杯至七成满
B.闻香杯至八成满
C.品茗杯至六成满
D.闻香杯至七成满
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
A.闻香杯
B.品茗杯
C.闻香杯和若琛杯
D.公道杯和品茗杯
最新试题
茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。
用玻璃杯泡茶,宜先温杯,温杯时,右手提壶顺时针转动。
花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。
鲜叶经萎凋晾干是最早的茶叶加工方式,但直到明朝白茶才真正成为一种茶类。
摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
普洱茶名字由来是因为普洱地区原不产茶,但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场,澜沧江沿岸各县,包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶,都集中于普洱地区加工,运销出口,故以普洱茶为名。
茶艺师在从事服务接待工作时,适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。
冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。