花茶混合了花香和新茶的清香，用80℃以下的水冲泡。

用玻璃杯泡绿茶，奉茶完毕，可以直接将玻璃杯收起来，不用托盘收具。

在茶事服务中，茶艺师在头饰的选择上，一定要以简单、精致、文雅为主，用头饰稍做点缀，不要过于烦琐。

中低档的花茶，茶叶的外形无多少观赏价值，可采用茶壶泡法。

普洱茶新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。

选择饰物时，尽量不要与衣服和茶席反差过大，而要达到统一与和谐的效果。

白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇，白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。

盛夏酷暑天气炎热，应选择茶性寒凉的茶品，发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。

黄茶可用玻璃茶具冲泡，以便观赏茶叶优美外形。

宋代“斗茶”之风盛行，促使各产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。