文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重（）。

单项选择题文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重（）。

A.品质
B.意境
C.器具
D.氛围

1.单项选择题冰茶的原料除茶和（）外，还可根据个人的爱好添加牛奶和柠檬等。

A.冰块
B.糖
C.盐
D.水

2.单项选择题茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

A.选配茶具
B.投茶方式
C.水的温度
D.技艺之美

3.单项选择题祁门红的产地是在（）。

A.贵州
B.安徽
C.福建
D.云南

4.单项选择题茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是（）。

A.降三高
B.抑制癌细胞的生长
C.提高学习和记忆能力
D.改善经期综合症等

5.单项选择题君山银针内质的品质特点是（）。

A.香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B.清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.香气清高、味道甘鲜

6.单项选择题以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

A.凤凰单丛
B.白毫乌龙茶
C.岭头单丛
D.冻顶乌龙茶

7.单项选择题形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.西湖龙井
D.信阳毛尖

8.单项选择题消费者和经营者发生消费权益争议的，无法通过（）这一途径解决。

A.可与经营者协商和解或请求消费者协会调解
B.可向人民检查院提起诉讼
C.可向有关行政部门申诉
D.可根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁

9.单项选择题茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是（）。

A.举止规范
B.面带笑容
C.语言亲切
D.选准时机

10.单项选择题茶叶销售场所卫生管理要求，从业人员每（）应进行一次健康检查。

A.三年
B.两年
C.一年
D.五年