泡沫控制方法分为机械和（）两大类。

填空题泡沫控制方法分为机械和（）两大类。

1.填空题微生物次级代谢产物生产往往应用到前体物质前体分为内源性和（）

2.填空题连续发酵时在相同的稀释率下，流加培养基中限制性底物浓度越高稳态时菌体浓度越（）

3.填空题补料分批培养过程中，补料的方式分为快速、（）、指数和变速流加。

4.填空题过于年轻的种子接入发酵罐后往往会引起发酵周期（）

5.填空题连续发酵时临界稀释率D_crit=（）

U_maxs₀/（k_s+s₀）

6.多项选择题根据反应器和透析器的操作方式，可以分为（）

A.连续培养连续透析
B.分批培养连续透析
C.连续培养分批透析
D.分批培养分批透析
E.过滤和培养耦合

7.多项选择题基因工程菌脱落性不稳定在反应器中的表现为（）

A.反应器中相当于两种菌的生长
B.丢失质粒菌与工程菌比例不变
C.产量减低
D.质量不受影响
E.丢失质粒菌与工程菌比例逐渐增大

8.多项选择题动物细胞大规模培养灌注培养是主流因为（）

A.细胞不流出反应器
B.减少副产物的抑制效应
C.发酵容易控制
D.符合动物细胞生长特点

9.多项选择题菌体生长比生长速率与那些条件有关（）

A.培养温度
B.培养基限制性基质浓度
C.渗透压
D.pH
E.发酵液体中细胞的浓度

10.多项选择题发酵终点的判断可以从那些指标入手（）

A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.发酵液pH上升且黏度提高
D.发酵液过滤速度降低且黏度提高