单项选择题学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的()。

A.25%
B.30%
C.35%
D.40%


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1.单项选择题维生素A缺乏时,可能出现的症状包括()。

A.脂溢性皮炎
B.皮下出血点
C.银屑病
D.毛囊上皮过度角化

2.单项选择题下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病()。

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构

3.单项选择题以下食物中不能作为强化维生素A的载体的是()为宜。

A.动物油
B.食盐
C.植物油
D.奶制品

4.单项选择题下面食物中()含维生素B1,相对较丰富。

A.精白米
B.富强粉
C.全麦粉
D.挂面

6.单项选择题维生素B1以辅酶的形式参与()。

A.蛋白质代谢
B.脂肪代谢
C.氨基酸代谢
D.糖代谢

8.单项选择题维生素E包括的四种生育酚中,生物活性最高的是()。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚

9.单项选择题对于儿童,首选的饮品是()。

A.乳饮料
B.果汁
C.运动饮料
D.白开水

10.单项选择题人体维生素B2缺乏的特异诊断方法是()。

A.全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定
B.尿核黄素测定
C.红细胞核黄素测定
D.核黄素负荷实验

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妈妈吃维生素、药物、蔬菜、有特别味道的水果等等,不会影响母乳宝宝大便的颜色。()

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