单项选择题姜盐豆子茶流行的地区是（）
A.湖南洞庭湖一带
B.湖南安化一带
C.福建武夷山一带
D.潮州饶平一带
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1.单项选择题潮汕工夫茶中的“玉书碨”最为著名的产地是（）
A.江苏宜兴
B.江西景德镇
C.广西钦州
D.广东潮州
2.单项选择题单丛茶做青的环节包括（）和摇青、静置。
A.晒青
B.凉青
C.碰青
D.杀青
3.单项选择题茶艺表演背景音乐的选择，音乐风格应优美、典雅，与茶艺表演的（）相适应。
A.风格
B.定位
C.内涵
D.主题
4.单项选择题日本香道中放置香炉的位置是（）
A.茶席的侧位
B.茶席的下位
C.茶席的上位
D.背景屏风的边上
5.单项选择题香味高扬多变、丛味饱满的凤凰单丛茶适合香材是（）
A.越南红土黄奇
B.越南芽庄绿奇
C.越南惠安白奇
D.海南的崖香
6.单项选择题植物性香料有檀香、乳香以及（）
A.沉香
B.麝香
C.龙涎香
D.柱香
7.单项选择题宋代点茶常用的茶盏属于（）
A.白瓷
B.青瓷
C.彩瓷
D.黑瓷
8.单项选择题茶席设计要做到构思巧妙，需要努力的方面包括：创新、美感、个性以及（）
A.内涵
B.思想
C.独特
D.立意
9.单项选择题沉香奇楠按颜色不同，可分为白奇、绿奇、黄奇、紫奇和（）
A.黑奇
B.蓝奇
C.褐奇
D.灰奇
10.单项选择题要表现古代传统题材和乡村及少数民族题材，茶席设计可选用（）铺垫。
A.印花
B.绸缎
C.麻布
D.化纤
