多项选择题食品指各种供给人（）或（）的成品和原料以及按照传统是食品又是饮用的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
A.食品
B.食用
C.饮品
D.药品
E.饮用
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1.单项选择题致癌物指能引起人体组织器官产生什么的物质。（）
A.癌变
B.炎症
C.水肿
D.突变
2.单项选择题中国在哪个朝代就已经设置了“凌人”？（）
A.夏朝
B.商朝
C.汉朝
D.唐朝
3.单项选择题我国食品工业总产值自哪年以来，连续位居各工业部门总产值第几位。（）
A.1978年，第二位
B.1996年，第一位
C.2008年，第三位
D.2018年，第四位
4.单项选择题我国在哪年哪月哪日取消的粮票、粮本、油票、肉票等等。（）
A.1978年1月1日
B.1986年6月1日
C.1993年9月1日
D.2003年10月1日
5.单项选择题我国人均占地面积为世界平均水平的约百分之多少？（）
A.约30%
B.约40%
C.约50%
D.约60%
6.单项选择题我国耕地面积位居世界第几位？（）
A.第一位
B.第二位
C.第三位
D.第四位
7.单项选择题耕地红线要严防死守，多少亩耕地红线仍然必须坚守？（）
A.10亿亩
B.16亿亩
C.18亿亩
D.20亿亩
8.单项选择题中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的饭碗应该主要装什么粮？（）
A.中国粮
B.中国粮和进口粮并重
C.进口粮
9.单项选择题目前我国人口居世界第几位？粮食总产量居世界第几位？（）
A.第一位，第一位
B.第一位，第二位
C.第二位，第三位
D.弟二位，第四位
10.单项选择题食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理。
A.农田，餐桌
B.生产，运输
C.生产，加工
D.农田，销售
