判断题无茶不成俗,无茶不为敬,说的是茶与民俗的密切关系。
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5.单项选择题紫砂陶土茶具含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以()左右为宜。
A.1100℃
B.1150℃
C.1300℃
D.1550℃
6.单项选择题精美别致的包装,不仅给人以美的享受,还能刺激消费者购买欲望,从而促进销售,好的茶叶包装还具有()价值。
A.欣赏
B.收藏
C.审美
D.礼品
7.单项选择题()茶具制品古已有之,多采取车、雕、削等工艺加工制成,因其有取材容易,做工容易、轻便实用的特点,多受寻常百姓的喜爱。
A.瓷器
B.紫砂
C.玻璃
D.竹木
8.单项选择题()宾客情感较为细腻,所以茶艺师在销售茶具时,可从视觉、触觉等角度进行介绍并引导消费。
A.女性
B.年轻
C.男性
D.老年
9.单项选择题景德镇传统青花瓷采用还原烧技法,烧制温度达到()℃,烧纸时间为10小时左右。
A.1400
B.1300
C.1330
D.1230
10.单项选择题瓷器彩绘经历了漫长的演变过程,分为()
A.釉上彩、釉下彩
B.釉上彩、釉中彩
C.釉中彩、釉下彩
D.釉上彩、釉下彩、釉中彩
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白毫银针因茶形秀美,可用玻璃茶具赏形,白叶茶以瓷器、陶器茶具冲泡俱佳。
题型:判断题
日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。
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盛夏酷暑天气炎热,应选择茶性寒凉的茶品,发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。
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茶单上茶品的价格要真实稳定,有些茶室加收服务费用,可以不在茶单上注明。
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冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
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在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。
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花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
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茶叶销售要想成功的进行导购和推销,至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。
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冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好。
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盖碗又称三才杯,小盖碗一般用来代替茶壶泡茶(泡工夫茶),大盖碗用于冲泡红茶或绿茶。
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