牛日粮中常用的缓冲剂为（）。

单项选择题牛日粮中常用的缓冲剂为（）。

A.食盐
B.碳酸氢钠
C.氯化镁
D.益生菌

1.单项选择题一般育成牛体重达到成年牛体重的（）可以参与配种。

A.40%
B.50%
C.60%
D.80%

2.单项选择题肉牛身体最先沉积的脂肪是（）。

A.皮下脂肪
B.肌间脂肪
C.肾脏脂肪
D.肌内脂肪

3.单项选择题肉牛体组织生长发育的顺序是（）。

A.骨骼、肌肉、脂肪
B.肌肉、骨骼、脂肪
C.肌肉、脂肪、骨骼
D.骨骼、脂肪、肌肉

4.单项选择题犊牛的补饲一般从（）周龄开始。

A.2~3
B.3~4
C.5~6
D.7~8

5.单项选择题肉牛育肥最合适的季节在（）。

A.夏季
B.春秋季
C.冬季
D.四季皆可

6.单项选择题小白牛肉生产中，应控制饲料和饮水中（）元素的含量。

A.铜
B.铁
C.锌
D.锰

7.单项选择题可直接反应肉的多汁性与口味的指标是（）。

A.生理成熟度
B.肉色
C.脂肪色
D.大理石花纹

8.单项选择题为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH下降，可在日粮中加入适量（）。

A.碳酸氢钠和氧化镁
B.磷酸氢钙和石粉
C.尿素和食盐
D.维生素A和硫酸锌

9.单项选择题我国引进国外著名肉用牛品种有（）。

A.三河牛
B.夏南牛
C.安格斯
D.娟姗牛

10.单项选择题从外貌特征上看，下列（）品种牛被毛暗红色，具有“五白”特征，即头、颈垂、腹下、四肢下部及尾帚为白色。

A.夏洛来牛
B.利木赞牛
C.海福特牛
D.安格斯牛