最新试题
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
水晶虾饺属于()
苏式糕点口味重()
宁波汤圆属于()面点。
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
杭州小笼包是()面点。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
萨琪玛属于()面点。
高筋面粉适用于()