茶叶中的胡萝卜素，可参与视黄醛的形成，增强视网膜的辨色能力。（）

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。（）

“库木勒”（柳蒿芽），达斡尔族的“救命菜”！（）

信阳毛尖和六安地瓜是黄茶。（）

“茶之为饮，发乎神农氏。”出自唐，陆羽《茶经》。（）

拨雪挑来叶转青，自删自煮作杯羹。这句诗句描写的是荠菜。（）

在科学表述上，没有绝对安全的食品，只是风险大小而已。我们普通的食品也是有风险的，而转基因食品不比它风险高。（）

黄豆在发芽过程中蛋白质被分解成了氨基酸，同时合成的核苷酸也会增加鲜味。（）

从苏轼的诗中得知，我国食用柳蒿的历史十分久远，而且范围很广。（）

20世纪70年代初，基因工程的诞生，开辟了在短时间内定向改造生物遗传性状的新天地。（）