保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（）为目的的食品，即适宜于特定人群食用...

单项选择题保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（）为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

A.补充维生素
B.补充矿物质
C.补充维生素、矿物质

1.单项选择题清场记录不包括（）

A.清场日期
B.清场检查项目
C.清场负责人签字
D.清场后转产的品种、规格和批号

2.单项选择题公司生产（和准备验证）的口服固体制剂是（）

A.胶囊剂
B.颗粒剂
C.片剂
D.粉剂

3.单项选择题在规定限度内具有同一（）和（），并在同一连续生产周期中生产出来的一定数量的保健食品为（）

A.原料、质量、一批
B.性质、原料、一批
C.性质、质量、一批
D.规格、品名、一批

4.单项选择题批生产记录应及时填写、字迹（）、内容（）、数据（），并由操作人及复核人签名。记录应保持整洁，不得撕毁和任意涂改；更改时，应在更改（），并使原数据仍可辨认。

A.清晰、真实、完整、签名
B.工整、完整、清楚、盖章
C.清晰、真实、真实、签名
D.工整、真实、完整、盖章

5.单项选择题保健食品生产人员应有健康档案，GMP中规定从业人员必须进行健康检查，取得（）后方可上岗，以后每（）须进行一次健康检查。

A.健康证、半年
B.合格证、半年
C.健康证、一年
D.合格证、一年

6.单项选择题洁净室（区）应（）消毒，使用的消毒剂不得对设备、物料和成品产生（），消毒剂的品种应定期更换，防止产生耐药菌株。

A.定期、污染
B.定期、混淆
C.经常、污染
D.经常、混淆

7.单项选择题生产区不得存放非生产物品和（），生产中的废弃物应及时处理。

A.个人杂物
B.设备
C.半成品
D.洁净外衣

8.单项选择题标签发放、使用、销毁，应有（）

A.说明
B.记录
C.报告
D.数字

9.单项选择题保健食品的标签、说明书应有（）保管，领用。

A.自己
B.班长
C.专人
D.主任

10.单项选择题我们厂保健食品生产洁净室（区）的空气洁净级别为（）

A.100级
B.10000级
C.100000级
D.300000级