单项选择题首款采用中国云南保山地区的咖啡豆进行混合制成的综合咖啡豆是哪一款（）
A.苏门答腊
B.低因祥龙
C.凤舞祥云
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1.单项选择题以下哪款咖啡豆产自拉丁美洲（）
A.苏门答腊
B.埃塞俄比亚
C.危地马拉安提瓜
2.单项选择题浓缩咖啡豆是哪一年诞生的（）
A.1971
B.1975
C.1984
3.单项选择题派克市场咖啡豆是哪一年上市的？（）
A.2012
B.1971
C.2008
4.单项选择题以下属于深度烘培的咖啡豆是（）
A.早餐综合
B.苏门答腊
C.埃塞俄比亚
5.单项选择题苏门答腊咖啡豆的产区是哪里？（）
A.亚洲／太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
6.单项选择题早餐综合咖啡豆的产区是哪里？（）
A.非洲
B.亚洲／太平洋地区
C.拉丁美洲
7.单项选择题肯亚咖啡豆的产区是哪里？（）
A.亚洲／太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
8.单项选择题我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）
A.1刻度
B.2刻度
C.3刻度
D.4刻度
9.单项选择题下列不属于虹吸壶组成部分的是（）
A.过滤铁
B.酒精灯
C.滤布
D.滤杯
10.单项选择题在哥伦比亚，咖啡生豆包装的重量为（）
A.50公斤
B.60公斤
C.70公斤
D.80公斤
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如果没有定期清洁法压壶的金属滤器，对冲煮会有什么影响（）？
题型：单项选择题
使用滴漏或压滤方法冲煮时，选用细研磨刻度会产生什么影响（）？
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商业滴滤机滤碗通常为（）材质。
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虹吸壶垫片通常不是（）材质。
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关于摆放自取咖啡正确的是（）。
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检查研磨机刀盘/刀片中是否卡住物体（异物）时，第一步应该做什么（）？
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以下属于法压壶常见萃取粉水比的是：（）。
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法压壶的清洁要注意清洁干净（）。
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对于熟豆中，哪一项是其最大可溶解物质总量的正确百分比范围（）？
题型：单项选择题
下面属于风炉式烤箱的加热方式的是（）。
题型：单项选择题