下列餐饮服务提供者加工经营场所中，不得设置明沟的区域是（）

以下食品经营者对于不合格食品处置方式，错误的是（）。

在餐饮服务环节中，使用乙醇进行消毒，其有效浓度为（）。

保健食品经营企业不准经营（）的保健食品。

餐饮服务提供者加工经营场所中，专间内应保持温度（）。

2018年5月8日张三开了一个小超市，并办理了《食品经营许可证》，核准的经营范围是预包装食品零售，有效日期是2018年5月9日至2023年5月9日，2019年6月24日张三想要增加保健食品的零售，需办理（）。

餐饮服务提供者加工经营场所良好的采光照明，食品处理区应有充足的自然采光或人工照明，工作面的照度不应低于（）。

违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第七条规定，网络餐饮服务第三方平台提供者未设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，或者未按要求对食品安全管理人员进行培训、考核并保存记录的，（）。

下列餐饮服务提供者加工经营场所中，粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应当设置墙裙的高度是（）。

在餐饮服务环节，专间内空气消毒应在（）。