单项选择题下列食品对纠正缺铁性贫血没有直接效果的是()。

A.黑木耳、熘肝尖
B.杭椒、牛柳
C.陈醋、菠菜
D.牛奶、鸡蛋


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1.单项选择题人体体格测量中最重要的指标是()。

A.腰围
B.身高和体重
C.皮褶厚度
D.臀围

2.单项选择题米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是()。

A.硫胺素
B.核黄素
C.尼克酸
D.视黄醇

3.单项选择题下列不符合老年人的膳食特点的是()。

A.减少蛋白质的摄入
B.减少饱和脂肪酸的摄入
C.增加抗氧化物质的摄入
D.增加水的摄入

4.单项选择题由于种种原因不能用母乳喂养的婴儿应首选()。

A.大豆蛋白粉
B.纯豆浆
C.婴儿配方奶粉
D.新鲜牛奶

5.单项选择题有阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺作用的是()。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

6.单项选择题为预防胎儿发生神经管畸形,孕期补充叶酸应从()开始。

A.孕前3个月
B.孕后1个月
C.孕后2个月
D.孕后3个月

7.单项选择题脂肪供给中1:1:1的概念为()。

A.饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:反式脂肪酸
B.动物脂肪:植物脂肪:人造脂肪
C.饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸
D.油酸:亚油酸:亚麻酸

8.单项选择题生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为()。

A.静息代谢
B.基础代谢
C.体力活动
D.食物的热效应

9.单项选择题AI是()的英文缩写。

A.推荐摄入量
B.适宜摄入量
C.参考摄入量
D.可耐受最高摄入量

10.单项选择题下列营养素不具有清除体内自由基的作用的是()。

A.维生素E
B.硒
C.钙
D.β-胡萝卜素

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妈妈吃维生素、药物、蔬菜、有特别味道的水果等等,不会影响母乳宝宝大便的颜色。()

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空调、阵风,将新生儿皮肤表面体热带走,所以要避免流动气体接触,并避免不必要的曝露,这是属于体热丧失的“蒸发”途径。()

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腕隧道症候群(Carpal Tunnel Syndrome;CTS)的特征是近拇指处的手指麻木与刺痛感,25~50%孕妇有此问题。因手腕腕隧道内的正中神经受压迫所致,反复的手部运动会使其加剧,至产后症状即可消除。()

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出现拟娩症候群(couvade syndrome)的男性,是指非刻意出现的身体症状,如疲倦、增加食欲、无法入睡、沮丧、头痛或者背痛等症状。会发现父亲角色的准备度比较成熟,且会更主动参与相关准备。()

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只需要单独使用水清洁新生儿皮肤,就能有效去除非水溶性皮肤黏着物。若卫生条件差、在会阴部留下的粪便会刺激皮肤,可能导致后来的皮肤健康问题。()

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世界卫生组织、联合国儿童基金会建议所有选择亲喂或者有新生儿的妈妈们都必须在24小时之内学会如何用手挤奶。()

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对有心肺功能不良、贫血、糖尿病、曾有热抽筋或遗传代谢性疾病的孩子;建议在38.5℃以下就给孩子用药,预防发生热抽筋。()

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抽烟的妈妈一般可以在吸完烟后间隔95分钟后可以喂奶,因为体内尼古丁的浓度会减半。()

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用手挤出来的奶水脂肪含量低于挤奶器挤出来的奶水脂肪含量,因此用挤奶器为挤奶方式的第一选择。()

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宝宝游泳时,不建议带脖圈,脖子上有颈动脉窦,若不小心被压到,可能出现体温上升发烧。()

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