多项选择题茅台酒具有（）的特点。
A.回味优长
B.空杯留香
C.优雅细腻
D.酒体醇厚
E.清香突出
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1.多项选择题下列属于四川十大知名特产的是（）。
A.蒙顶茶
B.蜀绣
C.龙眼子
D.陈麻婆豆腐
E.全兴大曲
2.多项选择题属于四川代表菜品的有（）。
A.鱼香肉丝
B.水煮鱼
C.汽锅鸡
D.夫妻肺片
E.麻婆豆腐
3.多项选择题川酒，如（）等几乎占据中国的半壁河山。
A.四特酒
B.五粮液
C.泸州老窖
D.剑南春
E.汾酒
4.多项选择题重庆火锅的原料主要是（）等。
A.牛毛肚
B.猪黄喉
C.羊肉
D.鸭肠
E.牛血
5.单项选择题云南现存全国唯一一段“寸轨”铁路，仅宽（）厘米。
A.70
B.71
C.72
D.73
6.单项选择题云南将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为（）。
A.糌粑
B.饵
C.馍
D.馕
7.单项选择题云南千家万户都喜爱的奶制食品是（）。
A.乳扇
B.过桥米线
C.汽锅鸡
D.竹筒饭
8.单项选择题贵州名茶（）于1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。
A.都匀毛尖茶
B.遵义毛峰
C.贵定云雾茶
D.湄江翠芽
9.单项选择题四川名小吃有（）多种。
A.2000
B.2100
C.2200
D.2300
10.单项选择题与法国酸黄瓜、德国酸甘蓝并称为世界三大名腌菜的是（）。
A.海宁榨菜
B.火锅底料
C.涪陵榨菜
D.四川泡菜
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据金属理论分析，（）是“绿色环保金属”，性凉，散热效果极佳。
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中国最早的一部药学专著是（）的《神农本草经》。
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下列对广东风味流派特点的表述正确的有（）
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（）素有“紫口铁足”之称，堪称瓷中珍品。
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贝雕品种多、题材广，主要以（）等为题材。
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下列素菜中，属于炸货类的有（）
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西凤酒在哪一年的南洋赛酒会上荣获二等奖遂蜚声国外（）
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