简述原花青素含量测定方法。_考试资料网

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问答题简述原花青素含量测定方法。

参考答案： （一）分光光度法1.铁盐催化法；2.Folin-Ciocalteau法；3.香草醛法；4.钼酸铵法；5.硫酸高铵法；6....

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10.问答题简述蒽酮比色法测定粗多糖原理。

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