国际兽医证书可以要求排除进口国境内现存且未列入官方控制计划的病原体或动物疫病。（）

采取腌制后干化的方法灭活肉类中口蹄疫病毒时，“干化”是指水与蛋白质的比率不超过（）。

关于从猪水疱病感染国家进口新鲜猪肉的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书，证明生产该批肉品的动物未曾在猪水疱病感染区饲养；在位于非猪水疱病感染区批准的屠宰场屠宰，并经猪水疱病宰前检疫和宰后检验，结果合格。（）

《OIE陆生动物卫生法典》将蓝舌病病毒（BTV）感染期定为（）天。

国际兽医证书签名和盖章的颜色应有别于证书印刷颜色，使用浮雕形式的印章不必更换颜色。（）

关于从具有包括对牛实施系统性强制免疫的口蹄疫官方管控计划的口蹄疫感染国家或地区进口剔骨胴体时应要求主要淋巴结已摘除；屠宰后剔骨前置于2℃以上温度中至少熟化24h，胴体两侧背最长肌中部pH测定低于6.0。（）

关于从裂谷热感染且发病国家或地区进口家养和野生反刍动物肉和肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书，证明胴体：来自批准的屠宰场屠宰的动物，并进行了宰前和宰后的裂谷热检疫，且结果合格。屠宰后，取出了所有内脏，且酮体经过了2℃以上、至少24h的熟化。（）

蓝舌病病毒季节性无疫地区指在一年中某段时期内，在感染国家或地区中通过监测证明没有蓝舌病病毒传播或没有成年库蠓存在的地区。（）

《OIE陆生动物卫生法典》中针对炭疽病，关于进口供人类消费的生鲜肉和肉制品的建议是进口国兽医主管部门应要求出示国际兽医证书，证明产品源动物：在宰前和宰后检疫检验中，无炭疽病症状；且在屠宰前14天内或根据生产商建议的更长时间内，未进行炭疽活疫苗免疫；且来自没有实施炭疽病移动管控的养殖场，且在屠宰前20天内，养殖场内没有发现炭疽病例。（）

扁桃体和回肠末端是牛海绵状脑病的风险物质，从牛海绵状脑病风险不确定国家进口新鲜牛肉和牛肉制品时，应保证生产和加工方式不含扁桃体和回肠末端及不被其污染。（）