填空题香菇段木栽培时,菇木的堆放方式有()、()、()
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1.填空题菌种分离的方法有()、()、()
2.问答题简述食用菌制种的主要程序?
5.单项选择题在生物界分类中食用菌属于()
A.病毒界
B.真菌界
C.原核原生生物界
D.真核原生生物界
6.单项选择题菌种瓶中下部或全瓶被污染,可能是所致。()
A.灭菌不彻底
B.接种操作不当
C.菌种污染
D.封口破损
7.单项选择题下列食用菌中属变温结实性的是()
A.草菇
B.金针菇
C.香菇
D.黑木耳
8.单项选择题下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源()
A.棉籽壳
B.樟树
C.杉树
D.松树
9.单项选择题食用菌在菌丝生长阶段,营养条件中适合的C/N比为()
A.5:1
B.10:1
C.20:1
D.40:1
10.单项选择题子实体经采收后,如果未经处理,在短期内会()
A.死亡
B.继续生长
C.休眠
D.以上都对
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双孢蘑菇覆土层太薄,易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。
题型:判断题
黑木耳配方中麦麸含量不超过15%,配方中不能加入白糖,否则菌袋易感染霉菌。
题型:判断题
毛霉的孢子靠()传播,是初侵染的主要途径。
题型:单项选择题
木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”,不得大于(),否则容易产生杂菌。
题型:单项选择题
双孢蘑菇在生产上要用()等作为钙肥。
题型:多项选择题
白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸,在采收或运输中常因受损伤而变色。
题型:判断题
黑木耳采收后,盖好草帘,停水()天,使菌丝休养生息,恢复生长。
题型:单项选择题
链孢霉层如在塑料袋内,可通过某些孔隙迅速布满袋外,在潮湿的棉塞上,霉层厚可达()cm。
题型:单项选择题
长根菇生产,目前以()主料产量较高。
题型:单项选择题
黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋,一般地栽每平方米可摆袋()袋。
题型:单项选择题