填空题人类利用茶叶的三个阶段是药用、食用和饮用。其中饮用又分为唐煮、宋点和()
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2.判断题饭后或酒后适饮浓茶,茶水比可大。
3.判断题上投法是泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶。
4.判断题武夷岩茶的汤色主要是金黄型。
7.判断题土耳其人不喜欢品饮加糖红茶。
10.判断题神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。
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下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
题型:判断题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题