阿斯蒂起泡酒是用（）来酿造的。

单项选择题阿斯蒂起泡酒是用（）来酿造的。

A.格雷拉
B.麝香
C.霞多丽
D.黑比诺

1.单项选择题 以下哪些描述通常是年份香槟？（）
1.基酒取自单个年份
2.必须用红葡萄来酿造
3.可能产自西班牙
4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒
5.总是甜型的

A.仅1和3
B.仅2和5
C.仅1和4
D.仅3和5

2.单项选择题以下哪种方法最能描述阿斯蒂Asti的酿造过程？（）

A.传统方法，仅经过最短时间的陈化以降低成本
B.传统方法，经过酒窖的长时间陈化以产生复杂的自溶性
C.罐中发酵法，以尽可能短的陈化时间来获得丰富的果味
D.罐中发酵法，经过长时间的陈化以增加酵母的复杂性

3.单项选择题与罐中发酵相比，瓶中发酵起泡酒一般有（）。

A.更短的熟化期
B.更新鲜的水果味和清爽的酸味
C.更大的气泡
D.复杂的面包、饼干风味

4.单项选择题普罗塞克Prosecco是（）。

A.意大利的果味起泡酒
B.西班牙的中性起泡桃红葡萄酒
C.意大利的甜型起泡酒
D.西班牙的自溶性起泡酒

5.单项选择题香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。

A.玫瑰色
B.高单宁
C.低酸度
D.极干型

6.单项选择题在意大利的酒标中，使用下列哪个术语来表示葡萄产自历史上的中心城区？（）

A.古典
B.培养的
C.珍藏
D.科蒂斯

7.单项选择题特级酒庄GrandCruClassé是与下列哪个葡萄酒产区最相关的酒标术语？（）

A.罗讷河Rhône
B.波尔多
C.巴罗洛Barolo
D.卢瓦尔河Loire

8.单项选择题下列哪个葡萄品种在南非广为种植？（）

A.琼瑶浆
B.白比诺
C.赛美蓉
D.白诗南

9.单项选择题澳大利亚的（）享有生产优质雷司令葡萄酒的盛誉。

A.玛格丽特河
B.克莱尔谷
C.猎人谷
D.麦拉仑维尔

10.单项选择题优质智利长相思是由下列哪一个产区酿造的？（）

A.卡萨布兰卡
B.加泰罗尼亚
C.卡尼罗斯
D.中奥塔哥