单项选择题径山茶机制特级茶揉捻加压采用()。
A.重压短揉
B.重压长揉
C.不加压
D.轻-重-轻
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1.单项选择题径山茶产于()。
A.松阳县
B.新昌县
C.余杭
D.长兴县
2.单项选择题珠茶炒大锅时间掌握为()。
A.35~45min
B.60~90min
C.90~120min
D.150~180min
3.单项选择题珠茶炒大锅锅温掌握为()。
A.60~80℃
B.80~100℃
C.100~110℃
D.110~130℃
4.单项选择题珠茶炒对锅时间掌握为()。
A.35~45min
B.60~90min
C.90-10min
D.150-180min
5.单项选择题珠茶炒对锅茶叶成圆率为()。
A.40%
B.50%
C.60%
D.80%以上
6.单项选择题珠茶炒小锅时间为()。
A.35~45min
B.60~90min
C.90~120min
D.150~180min
7.单项选择题嫩叶揉捻应()。
A.轻压短揉
B.重压长揉
C.重压短揉
D.热揉
8.单项选择题杀青投叶量()。
A.嫩叶少投
B.老叶少投
C.嫩叶多投
9.单项选择题名优茶鲜叶采摘要()
A.偏嫩采
B.适中采
C.成熟采
D.偏迟采
10.单项选择题茶叶机械用电时要先打开()。
A.总开关
B.分路开关
C.茶叶机械开关
D.没有要求