餐具保管

喜以黑面包为主食的国家是（）

服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。

餐饮服务除消耗一定的体能外，还要注重语言能力、技术能力、应变能力。

利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常见的分为植物、动物、矿物质三大类。

不是非常重视早餐的国家是（）

服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

据西汉辞赋家王褒“僮约”有“烹菜尽具，已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的史料。

下列属于西菜经典的俄式菜肴有（）

餐厅前台主管亲自组织，安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。