一般而言沿海地区的葡萄园气候与陆地中心的有什么不同？冬季（）夏季（）。

单项选择题一般而言沿海地区的葡萄园气候与陆地中心的有什么不同？冬季（）夏季（）。

A.更温暖，更温暖
B.更温暖，更凉爽
C.更凉爽，更温暖
D.更凉爽，更凉爽

1.单项选择题下列哪一种香气是与赤霞珠联系起来的。（）

A.黑加仑
B.花丛
C.荔枝
D.草莓

2.单项选择题下列哪一个选项，是酒标术语中按照陈年时间增长排序的。（）

A.珍藏，特选珍藏，培养的
B.培养的，珍藏，特选珍藏
C.培养的，特效珍藏，珍藏
D.珍藏，培养的，特选珍藏

3.单项选择题气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽，气候下的葡萄酒往往会（）。

A.高酒精度，轻酒体，高酸度
B.低酒精度，轻酒体，低酸度
C.低酒精度，轻酒体，高酸度
D.高酒精度，重酒体，高酸度

4.单项选择题以下有关长相思的特点说法正确的是（）。

A.他不是一个具有浓郁芳香的葡萄品种。
B.大多数长相思没有橡木味，因为其风格是以清新的果香为主导。
C.大多数的长相思都适合陈年
D.因为它酸度高，所以不适合酿造甜葡萄酒。

5.单项选择题 下列哪些葡萄可以被用于香槟的生产。（）
1.霞多丽
2.麝香
3.黑皮诺

A.1、2
B.1、3
C.2、3
D.1、2、3

6.单项选择题苏黛甜酒中的甜度来源是（）

A.打断发酵
B.用风干的葡萄
C.用冰冻的葡萄
D.用感染了贵腐菌的葡萄

7.判断题葡萄酒中的高酒精度会增加食物中的辣味所带来的灼热感。

8.单项选择题 下列属于长相思香气的为（）
1.青柠
2.荔枝
3.芦笋
4.芒果
5.西番莲果
6.甜瓜
7.香蕉
8.菠萝

A.1、2、3、4、5
B.3、5、6
C.1、3、5
D.2、3、5、7、8

9.单项选择题加维是一种（）

A.简单酒体轻盈地丹宁的红葡萄酒
B.甜的加强型的浓郁的红葡萄酒
C.酒体轻盈，高酸度的白葡萄酒
D.具有成年潜力的气泡白葡萄酒

10.单项选择题库纳瓦拉生产优质的（）

A.赤霞珠
B.梅洛
C.黑皮诺
D.霞多丽